动画|美国农业部为何对基因编辑蘑菇“开绿灯”？

　　科学家发现，有某种叫做多酚氧化酶的物质，就说 白蘑菇褐变的元凶。在白蘑菇的体内，共暗含两个编码多酚氧化酶的基因,使用CRISPR基因编辑技术敲除其中另两个 基因，就都时要使蘑菇具备抵抗褐变的能力，从而拥有更长的保质期。

　　不出，转基因作物和基因编辑作物究竟有哪几种区别？为哪几种美国农业部单单要给基因编辑蘑菇“开绿灯”呢？

　　转基因作物，一般会引入外源生物的DNA。而基因编辑作物，都时要实现单/多基因敲除、外源基因插入、基因靶向替换、基因靶向修复和调控基因表达等多种功能。

　　其中获得美国农业部豁免的基因编辑作物只涉及到自身的基因操作，不出外源基因引入。比如，抗虫转基因玉米中，就打上去了外源生物——细菌的基因。与转基因作物相比，基因编辑蘑菇不含新引进的遗传物质，这也是美国农业部对其豁免监管的主要原困 。

　　目前，就说 国家结束英文重新审视基因工程作物的定义。美国农业部表示，只编辑修饰了植物有某种基因，不涉及外源基因引入的基因编辑作物有别于转基因作物，不出其监管之列；在瑞典，许多由CRISPR引入的植物突变，不符合欧盟对转基因的定义，不属于转基因范畴；在阿根廷，基因编辑作物未必属于转基因的监管范畴；德国认为，使用寡聚核苷酸法得到的基因编辑油菜，不属于转基因生物，将会无法将它与常规突变得到的产品区分开来。

　　基因编辑技术的发展，给了科学家更大的探索空间，目前常用的CRISPR/Cas9技术，构成简单、办法快速、成本低廉且易操作。什儿 技术的精准性，都时要让科学家根据消费者所时要的性状，研发出更健康、更安全的食品。

　　目前，在中国，基因编辑作物还必须像美、德等国家一样，畅通无阻地在道路上暗影。在美国相继豁免玉米、大豆、小麦、蘑菇等基因编缉作物后，相信中国在基因编辑作物的监管方面也会出台科学合理又符合国情的监管多线程 。  

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